Капуста – частый гость на наших грядках. Чтобы получить богатый урожай крепких и сочных кочанов, важно обеспечить растение необходимыми питательными веществами на протяжении всего периода вегетации. В этой статье мы подробно разберем, как и чем подкармливать капусту в открытом грунте, чтобы получить отменный результат.
Зачем белокочанной капусте нужна подкормка?
Капуста – культура требовательная к плодородию почвы. Для формирования мощной корневой системы, пышной листвы и, самое главное, плотных увесистых кочанов ей требуется значительное количество питательных элементов. Без дополнительных подкормок, особенно на бедных почвах, получить хороший урожай практически невозможно.
В каких элементах питания нуждается капуста?
В разные периоды роста капуста нуждается в разных элементах питания:
- Азот (N) – важен для роста зеленой массы, развития корневой системы и формирования листьев. Недостаток азота приводит к замедленному росту, листья становятся бледными, урожайность снижается.
- Фосфор (P) – стимулирует развитие корней, повышает устойчивость к заболеваниям, ускоряет созревание кочанов. Дефицит фосфора замедляет рост, листья приобретают фиолетовый оттенок, завязывание кочанов задерживается.
- Калий (K) – повышает иммунитет растения, улучшает вкусовые качества капусты, способствует накоплению сахаров. Нехватка калия делает растение слабым, неустойчивым к болезням, кочаны формируются рыхлые и не сочные.
Как и чем подкормить белокочанную капусту: сроки, схемы
Существует множество способов подкормки капусты. Выбор удобрений и периодичность их внесения зависят от нескольких факторов:
- состав почвы на участке;
- сорт капусты (раннеспелый, среднеспелый, позднеспелый);
- фаза развития растения.
Обычно капусту подкармливают 3-4 раза за сезон, чередуя органические и минеральные удобрения.
1. Первая подкормка капусты
Проводится через 10-14 дней после высадки рассады в открытый грунт. В этот период капуста нуждается в азоте для активного наращивания зеленой массы. Можно использовать следующие варианты:
- Органические удобрения: настой коровяка (1:10), настой куриного помета (1:20), травяной настой.
- Минеральные удобрения: мочевина (10-15 г на 10 л воды), аммиачная селитра (20-30 г на 10 л воды).
2. Вторая подкормка капусты
Приходится на фазу начала формирования кочана (примерно через 3 недели после первой подкормки). В этот период важно обеспечить капусту не только азотом, но и фосфором и калием для формирования плотного и крупного кочана. Подходящие варианты:
- Комплексные минеральные удобрения: нитроаммофоска (30-40 г на 10 л воды), диаммофоска (20-25 г на 10 л воды).
- Органические удобрения + древесная зола: настой коровяка (0,5 л) + зола (1 стакан) на 10 л воды.
3. Третья подкормка
Проводится для поздних сортов капусты через 2-3 недели после второй подкормки. Основная цель – улучшить вкусовые качества капусты и продлить срок ее хранения. В этот период снижают дозу азота и увеличивают долю калия:
- Сульфат калия (30-40 г на 10 л воды).
- Древесная зола (1-2 стакана на 1 кв. метр).
Народные средства для подкормки капусты
Помимо традиционных минеральных и органических удобрений, для подкормки капусты можно использовать и проверенные временем народные средства:
- Дрожжевой раствор: 100 г свежих дрожжей развести в 1 л теплой воды, добавить 1 ст. ложку сахара. Настоять несколько часов, затем развести в 10 л воды и полить капусту под корень (0,5 л на растение).
- Настой крапивы: свежую крапиву измельчить, залить водой (1:10), настоять 5-7 дней, затем процедить и полить капусту (0,5 л на растение).
- Настой луковой шелухи: 2 стакана луковой шелухи залить 10 л кипятка, настоять 2-3 дня, процедить. Использовать для полива и опрыскивания капусты.
Чем подкормить капусту при кислой почве на грядке
Капуста предпочитает нейтральные или слабокислые почвы (pH 6-7). На кислых почвах растения плохо развиваются и чаще болеют. Поэтому перед посадкой капусты на кислых почвах необходимо провести известкование. Для этого вносят:
- гашеную известь;
- доломитовую муку;
- древесную золу.
Норма внесения зависит от уровня кислотности почвы и вида известкового материала.
Важно помнить, что избыток удобрений так же вреден, как и их недостаток. Поэтому придерживайтесь рекомендованных дозировок и наблюдайте за состоянием растений.
Правильно подобранные и своевременные подкормки – залог получения богатого урожая вкусной и полезной капусты.
