Сладкий перец стал традиционной овощной культурой для дачных участков и огородов. Этот южанин освоил не только южные регионы, но и поселился в регионах с более суровым климатом, казалось бы, непригодным для выращивания этого любителя солнца и тепла.

В то же время необходимо помнить о прихотливости этой культуры, которая потребует соответствующего ухода, обеспечения оптимальных температурных и влажностных показателей, регулярного полива и своевременной подкормки. Зная все секреты выращивания на приусадебных участках сладкого перца, можно получить на даче отличный урожай.

Особенности роста и развития сладкого перца

Сладкий болгарский перец это однолетняя культура, которая отличается урожайностью, на сегодняшний день выведены десятки различных сортов, которые районированы даже для северных регионов. Одной из особенностей ее выращивания являются медленные темпы роста в начале периода вегетации, и лишь на 50-60 день после появления первых всходов перец начинает активно расти и хорошо плодоносить. При обеспечении соответствующих условий за период вегетации на одном мощном растении может образоваться до сотни цветоносов, при этом оплодотворяются лишь 20 из них.

Температурный режим

Болгарский перец это южное растение, поэтому оно крайне требовательно к теплу.

Важные температурные показатели:

  • Прорастание семян начинается при температуре: выше 13 градусов
  • Появление всходов: после посева даже на 25 день
  • Появление первых сеянцев при температуре выше 25 градусов: уже через неделю-полторы после их посадки.
  • Оптимальная температура для роста и плодоношения: 22-25 градусов.
  • Цветение и формирование завязей: при температуре 15 градусов (показатели урожайности существенно ухудшаются)

Важно! При большем похолодании растения вскоре гибнут.

Садоводу при выращивании болгарского перца необходимо помнить о том, что такие растения крайне плохо переносят жару, поэтому потребуется обеспечить теплицам и парникам качественную вентиляцию. В сухом воздухе с температурой больше 35 градусов цветы и побеги опадают.

Влажность

Как и любые другие растения южных широт, болгарский перец крайне требователен к показателям влажности воздуха и земли. В условиях высокой температуры и сухой почвы развитие этой культуры практически останавливается, растения ослабляются, отмечается их угнетение и быстрая гибель.

Рекомендации по поливу:

  • Поливать почву: каждые 2-3 дня
  • В теплице: вкопать кадку с водой (позволит поддержать оптимальные показатели влажности)

Почва и удобрения

Подготовка грунта

Получить наилучший урожай можно, исключительно используя плодородный правильно подготовленный грунт.

Рекомендации по подготовке грунта:

  • В теплицах перец высаживают: на хорошо структурированной, богатой гумусом почве.
  • Известкование: в обязательном порядке (растения не переносят повышенной кислотности)
  • Внесение удобрений осенью: органические
  • Внесение удобрений перед посадкой: минеральные составы с азотом, калием и кальцием.

Внесение удобрений

Обязательным условием получения отличного урожая перца станет регулярное и правильное внесение удобрений.

Рекомендации по внесению удобрений:

  • До начала плодообразования: азотные удобрения (ускоряют вегетативные процессы и стимулируют рост корневой системы)
  • Во время созревания урожая: фосфор (без которого нижние листья быстро засыхают и умирают)
  • На протяжении всего периода роста и развития: магний, кальций и калий.

Световой режим

Сладкий перец это светолюбивое растение, которому для нормального развития потребуется короткий 12 часовой световой день.

Влияние освещения:

  • Укороченный световой день: положительно сказывается на росте растений, улучшает их цветение и ускоряет плодообразование.
  • Разбивка грядок и установка теплицы в тени деревьев и хозпостроек: быстрое пожелтение листьев, опадение завязей и бутонов. Ветки растений в таких условиях становятся ломкими и хрупкими, существенно ухудшаются показатели урожайности.
  • Восприимчивость к освещенности: более восприимчивы позднеспелые сорта, а вот раннеспелые гибриды можно успешно выращивать даже при определённом затемнении грядок и теплиц.

Выращивание рассады

Обязательным условием получения на приусадебном участке отличного урожая является использование качественной жизнестойкой рассады.

Рекомендации по выращиванию рассады:

  • Место выращивания: подоконниках в домашних условиях
  • Почва: готова питательная почвосмесь (готовят из 1 части крупнозернистого песка, 3 частей дерновой земли и аналогичного количества перегноя. На ведро полученной земли добавляют один стакан золы.)
  • Семена: от прошлогоднего урожая, которые предварительно в течение 20 минут выдерживаются в однопроцентном растворе марганцовки, после чего промываются проточной водой и просушиваются на свежем воздухе
  • Время посева рассады: в конце февраля
  • Время появления всходов: через 2 недели.
  • Перенос ящика с рассадой: в прохладное хорошо освещенное место (исключит вытягивание сеянцев.)
  • Уход за рассадой: поливать растения по мере высыхания грунта, выполнять их пикировку и пересаживать в большую тару.
  • Время пересадки саженцев в открытый грунт: в конце мая
  • Схема посадки для высокорослых сортов: 70 на 30 сантиметров
  • Схема посадки для компактных сортов: 60 на 30 сантиметров.
  • Внесение удобрений: в каждую посадочную лунку следует добавить одну столовую ложку нитрофоски, после чего используемая подкормка тщательно перемешивается с почвой.

Мульчирование

Опытные садоводы рекомендуют выполнять мульчирование грядок.

Преимущества мульчирования:

  • Предупреждает повреждение корневой системы возвратными заморозками
  • Сохраняет в почве живительную влагу
  • Практически полностью решает вопросы с появлением сорняков

Материалы для мульчирования: торф, опилки, различную другую органику.

Толщина слоя: 5-8 сантиметров

Частота обновления мульчи: ежемесячно

Севооборот

При выращивании сладкого перца следует в обязательном порядке учитывать севооборот.

Рекомендации по севообороту:

  • Возвращение перца на одно и то же место: не ранее чем по прошествии 4 лет

Выбор сорта

Одним из обязательных условий успешного выращивания на приусадебном участке сладкого перца является правильный выбор сорта. В садоводческих магазинах можно подобрать сотни различных разновидностей и гибридов этой культуры.

Рекомендации по выбору сорта:

  • Крупноплодные сорта: не столь урожайны, мощные растения быстро затемняются, приводит к значительному опадению цветков.
  • Предпочтение: среднеплодным разновидностям и гибридам с компактными небольшими кустиками.

Советы

Дополнительные советы:

  • Не следует сразу же высаживать новый сорт перца по всей площади грядок. Будет достаточно 30 кустов, что позволит убедиться в правильной агротехнике выращивания и соответствии нового сорта конкретному типу грунта.
  • Основная сложность при выращивании перца это правильный полив, корневая система у этого растения находится у самой поверхности, поэтому даже малейшее высыхание почвы приводит к быстрому увяданию посадок. В идеале следует выполнять полив каждые 2-3 дня или организовать на приусадебном участке капельную систему орошения.
  • Низкая урожайность болгарского перца может объясняться несвоевременной уборкой созревших плодов. Цветение у этой садовой культуры ремонтантное, то есть непрерывно продолжающееся до самых заморозков. Садоводу нужно будет своевременно снимать созревшие плоды, что предупреждает ослабление растений, стимулируя новое цветение.

При правильной подготовке почвы, своевременной посадке саженцев и последующем уходе за растениями можно получить на приусадебном участке отличный урожай.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *