Инжир, или фиговое дерево, – теплолюбивое растение, традиционно произрастающее в субтропических регионах. Однако, при соблюдении определенных условий, его с успехом можно выращивать и в средней полосе. В этой статье мы подробно рассмотрим, как это сделать.

Выбор сорта

Первый и самый важный шаг – выбор подходящего сорта. Для выращивания в условиях средней полосы с ее холодными зимами подойдут только морозостойкие сорта инжира. К ним относятся:

  • Брунсвик
  • Дальматик
  • Крымский черный
  • Муасон
  • Фиолетовый Сухумский

Эти сорта способны выдерживать морозы до -15…-20°C, а некоторые – и до -25°C при условии укрытия на зиму.

Посадка и уход

Выбор места

Инжир предпочитает солнечные, защищенные от ветра места. Идеальным вариантом будет посадка у южной стены дома или забора. Это обеспечит дополнительное тепло и защиту от холодных ветров.

Почва

Инжир не требователен к почве, но лучше всего растет на рыхлых, плодородных, хорошо дренированных почвах. Тяжелые глинистые почвы перед посадкой необходимо улучшить, добавив песок, компост или перегной.

Посадка

Сажать инжир можно как весной, так и осенью. Весеннюю посадку проводят после того, как минует угроза заморозков, а осеннюю – за месяц до наступления устойчивых холодов.

Размер посадочной ямы должен быть не менее 60х60 см. На дно ямы укладывают дренажный слой из битого кирпича или гравия, затем – слой плодородной земли. Саженец помещают в яму, расправляют корни и засыпают землей. После посадки растение обильно поливают.

Полив

Инжир – засухоустойчивое растение, но в период активного роста и плодоношения нуждается в регулярном поливе. Поливают растение по мере подсыхания верхнего слоя почвы, не допуская переувлажнения.

Подкормка

Для хорошего роста и плодоношения инжир нуждается в регулярных подкормках. Весной вносят азотные удобрения, летом – комплексные минеральные удобрения, а осенью – фосфорно-калийные удобрения.

Обрезка

Инжир нуждается в регулярной обрезке. Весной проводят санитарную обрезку, удаляя поврежденные и больные ветви. Летом формируют крону, удаляя лишние побеги и укорачивая слишком длинные ветви.

Укрытие на зиму

Главная задача при выращивании инжира в средней полосе – обеспечить ему надежное укрытие на зиму. Для этого используют различные материалы:

  • Лапник
  • Солома
  • Сухие листья
  • Агроволокно
  • Полиэтиленовая пленка

Перед укрытием ветви инжира пригибают к земле и фиксируют. Сверху на растение укладывают утепляющий материал в несколько слоев. Важно, чтобы укрытие было воздухопроницаемым, иначе растение может выпреть.

Сбор урожая

Плоды инжира созревают в августе-сентябре. Созревшие плоды становятся мягкими и приобретают характерную для сорта окраску. Свежие плоды инжира хранятся недолго, поэтому их рекомендуется употреблять в пищу сразу после сбора или перерабатывать.

Выращивание инжира в средней полосе – задача не такая сложная, как может показаться на первый взгляд. При соблюдении всех рекомендаций по выбору сорта, посадке и уходу вы сможете наслаждаться вкусными и полезными плодами этого экзотического растения в своем саду.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *