Петрушка и укроп – это не только ароматные травы, но и кладезь витаминов и минералов. Их свежая зелень украсит любое блюдо и добавит ему неповторимый вкус. Выращивание этих культур – несложное дело, даже начинающий огородник справится с этой задачей.

Посадка петрушки и укропа

Семена петрушки и укропа можно высевать как в открытый грунт, так и в теплицу, а также на подоконнике в горшках.

В открытом грунте:

  • Сроки посадки: Петрушку можно сажать в конце апреля – начале мая, когда почва прогреется до 10-12 градусов. Укроп – более теплолюбивое растение, его сеют в начале мая, когда почва прогреется до 15-18 градусов.
  • Подготовка почвы: Осенью участок перекапывают, внося перегной или компост. Весной перед посадкой почву разрыхляют граблями.
  • Посев семян: Семена петрушки и укропа сеют в бороздки глубиной 1-2 сантиметра. Расстояние между рядами – 20-30 сантиметров. Семена заделывают в почву и поливают.

В теплице:

В теплице петрушку и укроп можно сажать круглый год. Семена сеют в ящики или горшки, заполненные питательным грунтом. Температуру в теплице поддерживают на уровне 18-20 градусов.

На подоконнике:

Для выращивания на подоконнике выбирают листовые сорта петрушки и укропа. Семена сеют в горшки или контейнеры, наполненные почвосмесью для рассады. Горшки ставят на хорошо освещенное место, обеспечивая регулярный полив.

Уход за петрушкой и укропом

Петрушка и укроп – неприхотливые растения, но для получения хорошего урожая необходим правильный уход:

  • Полив: Растения нуждаются в регулярном поливе. Почву нужно поддерживать в слегка влажном состоянии.
  • Прополка: Сорняки могут заглушать рост петрушки и укропа. Регулярно пропалывайте грядки.
  • Подкормка: В период роста растения подкармливают комплексными минеральными удобрениями, а также можно использовать органические удобрения, например, настой коровяка или птичьего помета.

Сбор урожая

Зелень петрушки и укропа можно срезать в течение всего сезона, начиная с момента, когда растения достигнут высоты 10-15 сантиметров. Срезать зелень лучше всего утром, после того, как сойдет роса.

Хранение

Свежую зелень можно хранить в холодильнике до 1 недели, завернув ее в полиэтиленовую пленку или в бумагу. Также можно засушить зелень петрушки и укропа или заморозить ее в морозильной камере.

Советы

  • Для ускорения прорастания семян петрушки и укропа их можно замочить в теплой воде на несколько часов перед посевом.
  • При посадке петрушки и укропа рекомендуется соблюдать севооборот. Не сажайте эти культуры на одном и том же месте два года подряд. Лучшие предшественники – бобовые, капуста, огурцы, томаты.

Выращивание петрушки и укропа – это прекрасный способ обеспечить себя свежей зеленью круглый год. Соблюдая простые правила посадки и ухода, вы сможете получить богатый урожай этой ароматной зелени.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *