Редис – один из самых первых овощей, появляющихся на нашем столе весной. Его свежий, слегка острый вкус радует после долгой зимы. Вырастить редис в открытом грунте несложно, главное – знать некоторые особенности агротехники этой культуры.
1. Выбор места и подготовка грядки
Редис предпочитает солнечные участки, но может расти и в полутени. Важно, чтобы место было защищено от сильных ветров. Почва должна быть рыхлой, плодородной, с нейтральной или слабокислой реакцией. Тяжелые глинистые почвы не подходят для выращивания редиса.
Грядку под редис готовят заранее, осенью или ранней весной. Ее перекапывают на глубину 20-25 см, вносят перегной или компост (5-6 кг на 1 кв.м) и комплексные минеральные удобрения. Если почва кислая, ее известкуют.
2. Выбор сорта
Существует множество сортов редиса, отличающихся сроками созревания, формой, цветом и вкусом корнеплодов. Для открытого грунта лучше выбирать раннеспелые и среднеспелые сорта, устойчивые к стрелкованию.
2.1 Ультраранние, или скороспелые сорта редиса:
- 18 дней
- Французский завтрак
- Красавица
2.2 Раннеспелый редис:
- Красный великан
- Рубин
- Заря
2.3 Среднеспелый редис:
- Сакса
- Дуро
- Квант
2.4 Поздние сорта:
- Чемпион
- Ледяная сосулька
- Рампоуш
3. Посев
Редис – холодостойкая культура, его семена начинают прорастать при температуре +2°С. Посев в открытый грунт проводят в несколько сроков:
- Ранневесенний посев: как только сойдет снег и оттает почва (конец марта – начало апреля).
- Весенний посев: в течение апреля – мая.
- Летний посев: с конца июля до середины августа.
- Подзимний посев: в октябре – ноябре, до наступления заморозков.
Семена редиса высевают в бороздки глубиной 1-2 см, с расстоянием между рядами 10-15 см. После посева грядку поливают и слегка уплотняют почву.
3.1 Подготовка семян к посеву
Для ускорения прорастания семян и повышения их всхожести рекомендуется провести предпосевную обработку:
- Калибровка: отбор крупных, полновесных семян.
- Замачивание: в теплой воде на 12-24 часа.
- Обработка стимуляторами роста: Эпин, Циркон.
3.2 Посадка редиса под зиму
Подзимний посев редиса позволяет получить урожай на 2-3 недели раньше, чем при весеннем. Семена высевают в заранее подготовленные грядки в октябре-ноябре, когда установится стабильно прохладная погода. Посев проводят сухими семенами, заглубляя их на 2-3 см. Сверху грядку мульчируют торфом, перегноем или сухими листьями.
4. Уход за редисом
Уход за редисом в открытом грунте включает в себя:
- Полив
- Рыхление
- Прореживание
- Подкормки
- Борьба с вредителями и болезнями
4.1 Полив
Редис – влаголюбивая культура, поэтому поливы должны быть регулярными и обильными, особенно в период прорастания семян и формирования корнеплодов. Недостаток влаги приводит к образованию мелких, горьких и деревянистых корнеплодов.
4.2 Подкормки
Редис хорошо отзывается на подкормки. За сезон проводят 2-3 подкормки:
- Первая подкормка: через 7-10 дней после появления всходов, азотными удобрениями (мочевина, аммиачная селитра).
- Вторая подкормка: через 2 недели после первой, комплексными минеральными удобрениями с микроэлементами.
5. Болезни и вредители редиса
Редис подвержен некоторым болезням и вредителям, которые могут значительно снизить урожай.
5.1 Вредители
- Крестоцветные блошки: мелкие жучки, выгрызающие на листьях мелкие отверстия. Для борьбы с ними применяют опыление древесной золой, табачной пылью или обработку инсектицидами.
- Капустная муха: личинки мухи повреждают корнеплоды. Для профилактики необходимо соблюдать севооборот, глубоко перекапывать почву осенью. При появлении вредителя применяют инсектициды.
5.2 Заболевания
- Кила: грибковое заболевание, поражающее корни растений. Проявляется в виде наростов на корнях. Для профилактики необходимо соблюдать севооборот, известковать почву. Больные растения удаляют и сжигают.
- Мучнистая роса: грибковое заболевание, проявляющееся в виде белого налета на листьях. Для борьбы с мучнистой росой применяют фунгициды.
5.3 Химическая обработка редиса
Использование химических препаратов для борьбы с болезнями и вредителями редиса возможно только в крайнем случае, строго соблюдая инструкцию по применению. Предпочтение следует отдавать биологическим препаратам, безопасным для человека и окружающей среды.
6. Уборка и хранение редиса
Уборку редиса проводят по мере созревания корнеплодов. Раннеспелые сорта убирают через 20-25 дней после всходов, среднеспелые – через 30-35 дней. Затягивать с уборкой не стоит, так как корнеплоды становятся грубыми и теряют вкус.
Хранят редис в холодильнике, в полиэтиленовых пакетах, до 7-10 дней. Для более длительного хранения редис можно засолить или заморозить.
7. Полезные советы
- Для получения раннего урожая редиса, грядку можно накрыть пленкой или спанбондом.
- Для того чтобы редис не горчил, необходимо обеспечить ему регулярный полив.
- Для защиты от крестоцветных блошек, всходы редиса можно припудрить древесной золой или табачной пылью.
- После уборки редиса на грядку можно посадить зеленные культуры, бобовые или бахчевые.
Выращивание редиса в открытом грунте – увлекательное и несложное занятие, которое принесет вам удовольствие и богатый урожай витаминов.
