Свекла – это один из самых популярных корнеплодов, который украшает наши столы зимой и летом. Ее сочные корнеплоды богаты витаминами и минералами, идут в пищу в свежем, вареном и запеченном виде, добавляются в салаты, борщи, винегреты и другие блюда. Вырастить свеклу на своей даче не так сложно, как может показаться на первый взгляд. В этой статье мы рассмотрим пошаговую инструкцию по выращиванию свеклы, начиная от подготовки семян и заканчивая сбором урожая.

Подготовка к посадке

Выбор сорта

Начните с выбора сорта свеклы. Существует множество сортов, отличающихся по срокам созревания, форме корнеплодов, цвету, вкусу и устойчивости к болезням.

  • Раннеспелые сорта (например, “Египетская плоская”, “Бордо”) созревают за 60-70 дней.
  • Среднеспелые сорта (например, “Цилиндра”, “Красный шар”) – за 80-90 дней.
  • Позднеспелые сорта (например, “Парижская”, “Атлантическая”) – за 100-120 дней.

Подготовка семян

Перед посевом семена свеклы необходимо подготовить. Для этого можно использовать несколько способов:

  • Замачивание. Семена помещают в теплую воду (20-25°C) на 12-24 часа.
  • Закалка. После замачивания семена выдерживают в холодильнике в течение 2-3 дней при температуре +3-5°C. Это повысит устойчивость растений к холодам.
  • Обработка стимуляторами роста. Это позволит ускорить всхожесть и повысить иммунитет растений.

Выбор места для посадки

Свекла предпочитает солнечные, хорошо освещенные участки. Почва должна быть рыхлой, плодородной, с нейтральной или слабокислой реакцией. Хорошо, если перед посадкой свеклы на этом участке росли картофель, капуста, томаты или огурцы. Избегайте участков, где ранее росли свекла, шпинат или другие корнеплодные растения.

Подготовка почвы

Заранее, осенью или ранней весной, подготовьте грядки для посадки свеклы. Перекопайте почву на глубину 25-30 см, удалите сорняки, внесите органические удобрения (перегной, компост) и минеральные удобрения (аммиачная селитра, суперфосфат, калийная соль).

Посадка свеклы

Посев семян свеклы в открытый грунт можно проводить с середины апреля до конца мая, в зависимости от климатических условий вашего региона.

  • Грядку разровняйте и сделайте бороздки глубиной 2-3 см на расстоянии 20-30 см друг от друга.
  • В бороздки посейте семена с интервалом 3-4 см.
  • Присыпьте семена землей, слегка уплотните ее и полейте.

Уход за свеклой

Полив

Свекла нуждается в регулярном поливе, особенно в период активного роста корнеплодов. Полив проводите в вечернее время, стараясь не попадать водой на листья.

Прореживание

Когда всходы свеклы достигнут высоты 3-5 см, проредите их, оставляя между растениями расстояние 5-7 см.

Подкормка

В течение вегетационного периода свеклу необходимо подкармливать минеральными удобрениями. Первую подкормку проводят через 2-3 недели после всходов, в период формирования корнеплодов. В качестве подкормки можно использовать раствор коровяка, птичьего помета или комплексные минеральные удобрения.

Борьба с болезнями и вредителями

Свекла может поражаться различными болезнями и вредителями. Для профилактики болезней рекомендуется своевременно проводить обработку растений раствором бордоской жидкости или другими фунгицидами.

Сбор урожая

Сбор урожая свеклы проводят в сентябре-октябре, после того, как листья начнут увядать и желтеть. Корнеплоды аккуратно выкапывают из земли и очищают от земли. Хранить свеклу можно в прохладном и темном месте, при температуре 0-5°C.

Советы от опытных огородников

Чтобы получить богатый урожай свеклы, опытные огородники рекомендуют:

  • Обязательно рыхлить почву вокруг растений после полива. Это позволит почве лучше дышать и корнеплоды будут быстрее расти.
  • Не забывайте проводить прополку. Сорняки забирают у свеклы питательные вещества и влагу.
  • Не поливайте свеклу холодной водой. Используйте отстоянную воду, температура которой соответствует температуре воздуха.
  • Свекла любит умеренное удобрение. Не перекармливайте ее азотными удобрениями. От этого корнеплоды будут плохо храниться.
  • Если вы хотите получить более сладкую свеклу, то посолите ее несколько раз за сезон.

Выращивание свеклы на даче – это не только полезное занятие, но и увлекательное хобби. Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете получить отличный урожай этого полезного и вкусного корнеплода.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *